Избыток йода в организме выпадение волос

13 февраля 2018

Йод чрезвычайно важен для здоровья, но об этом знают далеко не все. Без йода люди страдают от дефектов при развитии организма, и у них возникают проблемы с метаболизмом,

Йод – основной компонент гормонов щитовидной железы, которая регулирует наш метаболизм.

Не получая должного количества йода, люди страдают от серьезных дефектов при развитии, но большинство из нас не знают, сколько йода нам следует потреблять и откуда он берется.

Исследование, проведенное Маргарет Рейман и Университета Суррея, указывает на нехватку йода в современных “здоровых” диетах, в первую очередь, вегетарианских, что создает угрозу дефицита йода у беременных женщин.

Зачем нам нужен йод?

Йод – основной компонент гормонов щитовидной железы, которые играют ключевую роль в развитии человека, метаболизма и развитии мозга, в особенности для плода в утробе матери.

“Дефицит йода легко предотвратить, и, тем не менее, он остается основной предотвратимой причиной возникновения неспособности к обучению у детей во всем мире”, – говорит профессор Рейман.

“Если в организме беременной женщины недостаточно йода, то их дети окажутся неспособны к обучению или же с признаками врожденного гипотиреоза, при котором преобладает торможение всех функций организма. Это то, что на протяжении истории называли кретинизмом”, – добавляет профессор.

Изначально слово “кретин” обозначало людей, живущих с этим синдромом в Альпах, где исторически ощущается острая нехватка йода.

Именно там в прошлом появлялось множество людей страдающих от зоба, – заметного увеличения щитовидной железы в области шеи.

“Теперь мы знаем, что это явный симптом нехватки йода в организме, при котором щитовидная железа увеличивается в размере в попытке получить как можно больше йода из крови”, – говорит профессор Рейман.

Опасность “здоровых” диет

Возможно, лучшие источники йода среди продуктов – рыба с белым мясом, а также яйца.

В большинстве стран йод также добавляется в столовую соль.

Во многих странах, как, например, в Великобритании, йод также содержится в молоке и молочных продуктах, так как его добавляют в корм скоту.

Но в развитых странах вновь возникла проблема йододефицита – на этот раз не из-за отсутствия его в обычной еде, а потому, что люди сознательно избегают употреблять эти продукты.

Это решение, которое большинство вегетарианцев и почти все веганы, избегающие продуктов животного происхождения, принимают каждодневно.

Норвежский институт здравоохранения недавно собрал и проанализировал данные о различных группах населения, всех возрастов и обоих полов, в том числе и о беременных женщинах.

Среди этих люди были как вегетарианцы, так и веганы. Выяснилось, что у веганов особенно высок риск йододефицита.

Профессор Рейман также ссылается на случаи, когда у беременных женщин-веганов появлялся зоб, а у их новорожденных детей наблюдалось снижение функции щитовидной железы.

Долгосрочный эффект

Профессор Рейман также изучила биологические образцы, полученные от 14 тысяч беременных женщин на западе Англии в 1990-е годы, а затем проследила развитие их детей в последующие годы.

Вместе со своей коллегой, доктором Сарой Бат она рассматривала все доступные данные об этих детях, уделяя особенное внимание тому, насколько хорошо они учатся читать, и их коэффициенту умственного развития.

Доктор Бат обнаружила, что у детей, родившихся от матерей с йододефицитом, более высок риск к восьми годам начать испытывать затруднения с выражением своих мыслей вслух, а к девяти годам им все труднее читать и понимать написанное.

Исследователи также обнаружили, что чем сильнее выражен дефицит йода у матери, тем больше трудностей в развитии испытывают их дети.

Но удивительным оказалось то, что этот эффект присутствовал несмотря на то, что у этих матерей отмечался лишь относительно незначительный дефицит йода.

Откуда берется йод?

Основной источник йода – моря и океаны.

Дорога йода из моря на сушу непроста: ионы поднимаются в атмсоферу, затем из дождевых облаков попадают в землю, где впитываются растениями и травоядными животными, и после всего этого попадают к нам в пищу.

Но дождевые облака, сформировавшиеся над морскими просторами, не всегда достигают отдаленных от моря регионов. Соответственно, в тех местах где люди в прошлом зависели в основном от продуктов местного производства, возникали проблемы, вызванные нехваткой йода.

Именно это и происходило в Альпах, в отдаленных горных районах Пакистана, во многих регионах России, в Центральной Азии и в некоторых частях Африки.

Затрагиваются также регионы, регулярно подвергающиеся наводнениям, как например Бангладеш, так как уходящие после наводнения потоки вымывают йод из почвы.

Сколько йода нужно человеку?

Женщинам следует принимать от 150 до 300 микрограммов йода в день, а мужчинам – по 150 микрограммов.

Но уровень йода в еде нестабилен, и довольно сложно подсчитать, сколько именно этого вещества вы приняли.

В жирной рыбе меньше йода чем в рыбе с белым мясом. Зимой в молоке больше йода, чем летом, так как зимой скот получает корм с добавками йода, а летом животные пасутся на траве.

Лучше всего соблюдать разнообразную диету и не избегать целых групп продуктов питания, таких как мясо, молоко или рыба, если вам этого не советует сделать доктор.

Йод – химически активный элемент группы галогенов, который играет важную роль в организме человека:

• Нормализует функции щитовидной железы;
• Регулирует работу центральной нервной системы;
• Поддерживает и укрепляет иммунитет;
• Улучшает функции сердечно-сосудистой системы;
• Участвует в формировании тканей;
• Усиливает окислительные процессы;
• Обеспечивает нормальный метаболизм клеток, в частности, принимает участие в обмене углеводов, белков, липидов, а также в водно-солевом обмене;
• Оказывает влияние на физическое и психологическое развитие человека;
• Регулирует процессы теплообмена.

Безопасной суточной дозой йода считается норма до 500 мкг. Если по медицинским показаниям необходим прием более высоких доз, то лечение проводят под строгим медицинским наблюдением.

По сравнению с йододефицитным состоянием, такое явление, как избыток йода в организме практически не распространено, но тоже встречается. Чаще всего от избытка этого элемента страдают люди, работающие на производстве, где йод добывается или используется. Для обеспечения нормальной работы, согласно санитарным нормам, концентрация паров на рабочем месте не должна превышать 1 мг/м.куб. Если этот показатель находится в пределах 1,5-2 мг/м.куб, работа становится затруднительной, а при дозе от 3 мг/м.куб. – невозможной.

Потенциальные причины патологии

Бытует мнение, что дефицит того или иного элемента – явление гораздо опаснее, чем его незначительный избыток.

Но, как показывает практика, повышенная концентрация йода предельно граничит со смертельной опасностью для всего организма. И причины такой патологии весьма банальны:

• несбалансированное питание, в котором лидируют продукты, содержащие йод;
• длительное проживание на морском побережье;
• индивидуальная непереносимость элемента;
• прямой контакт (употребление перорально, передозировка препаратов йода, вдыхание его паров).

ВНИМАНИЕ! Очень часто патологию провоцируют сразу несколько факторов. Важно знать норму употребления йода в день и признаки его нехватки.

Действия йода

Содержание статьи

Самые главное действие йода это противомикробное и именно его используют в качестве антисептика. На кожу и слизистые он оказывает раздражающее действие.

Применяя препарат йода внутрь, снижается холестерин, тем он воздействует благоприятно на обменные процессы, ускоряя их.

На работу щитовидной железы йод действует по двум фронтам, а именно при гипотиреозе он принимает участие в образовании тироксина, а при гиперфункции в небольших дозировках тормозит образование тироксина. Органические соединения йода используют в качестве рентгеноконтрастных средств.

Последствия переизбытка

Если уровень микроэлемента действительно повышен, то к чему приводит такая патология? Кроме того, что эндокринная система терпит настоящий крах…

• стремительный распад жиров/углеводов (как результат: снижение веса, несмотря на полноценное питание, увеличение употребляемых порций);
• нарушение теплообмена;
• сбой в работе сердечно-сосудистой системы;
• раздражение слизистой/конъюктивы/слюнных желез;
• снижение иммунитета;
• йододерма или поражение кожного покрова;
• йодизм (острое/хроническое отравление йодом);
• развитие Базедовой болезни, гипертиреоза.

Чем опасно применение йода с сахаром?

Как показывает практика, это довольно распространенное явление не только в «кладезе» рецептов народной медицины, но и среди изобретательности школьников, желающих таким способом спровоцировать повышение температуры тела и пропустить занятия. Также иногда экспериментируют женщины в положении, которые таким образом хотят избавиться от нежелательной беременности, вызвав аборт в домашних условиях.

Но сахар с йодом – не безобидная комбинация и что будет, если съесть кусочек такого лекарства, покажут только последствия в виде сильного отравления, реанимации и возможной инвалидности. Ведь искуственное повышение температуры тела вызвано не самой смесью сахара с йодом, а ожогом пищевода/желудка.

Пациенту повезет, если результатом эксперимента окажется лишь сыпь, расстройство ЖКТ, тошнота/рвота.

ВАЖНО! К сожалению, часто те самые последствия бывают трагичными, так как смертельная доза данного элемента для человека составляет всего лишь три грамма раствора. Для детского организма достаточно будет и половины этой дозы. В лучшем случае пациент выживет, но его иммунитет будет нарушен, а щитовидка и вовсе выведена из строя.

Искусственно обогащенные йодом продукты

Поскольку проблема йододефицита давно приобрела мировые масштабы, стали выпускаться привычные нам продукты, обогащенные йодом: соль, питьевая и минеральная вода, хлебобулочные изделия, молоко и др.

Йодированную соль можно найти в каждом доме, но чтобы это была действительно полезная соль, должен соблюдаться ряд условий:

• свои полезные свойства соль сохраняет лишь 3-4 месяца от момента выпуска;
• если соль подмокла или хранится в открытой емкости – часть йода также улетучится;
• йод моментально покидает соль при ее кипячении, поэтому солить нужно уже готовые и слегка остывшие блюда;
• данный вид соли нельзя использовать при засолке овощей, поскольку натуральное брожение может не состояться, а продукты приобретут горьковатый вкус.

Основные признаки избытка

Признаки патологии достаточно явные, но часто их можно отнести к клинической картине других заболеваний:

• хронические воспалительные процессы слизистой оболочки;
• сыпь разного характера, которая сопровождается сильным зудом/жжением;
• нарушение работы желудочно-кишечного тракта (длительная диарея);
• дисфункция почек;
• снижение иммунитета;
• частые заболевания дыхательной системы;
• токсический гепатит;
• хроническая слабость, головные боли, тошнота, постоянная жажда, металлический привкус во рту.

Йодизм или отравление

Йод жизненно необходим для всего организма, его органов/систем. НО! Оптимальный показатель концентрации микроэлемента совсем невысок:

• Взрослые пациенты — около 150 микрограмм
• Дети — 50-110 микрограмм
• Беременные женщины — до 200 микрограмм.

Даже незначительное повышение указанных цифр спровоцирует гормональный сбой, нарушения работы сердца, поражение нервной/респираторной/пищеварительной систем, а также опорно-двигательного аппарата.

Можно ли отравиться данным химическим элементом? Да, можно. Такое явление носит название «йодизм». Более того, часто человек даже не подозревает, что организм получил смертельную дозу микроэлемента. Ведь симптомы и признаки отравления йодом (иногда даже парами препарата) довольно размытые/общие, а последствия нередко имеют летальный исход и просто не дожидаются лечения.

Поэтому не стоит узнавать на практике, что будет, если выпить йод, не много, пусть даже каплю с водой или с сахаром. Ведь отравление в традиционном понятии этого слова – минимальная цена такой беспечности.

Нарушения менструального цикла

Нестабильный менструальный цикл является симптомом начальной стадии йододефицита, поскольку нехватка йода прямо влияет на работу гормональной системы. Состояние йододефицита у женщин может быть чревато бесплодием и преждевременным наступлением климакса. Не менее опасен недостаток йода и при наступившей беременности: отсутствие жизненно необходимого элемента может пагубно сказаться на внутриутробном развитии плода и привести к самопроизвольному аборту, мертворождению, врожденным патологиям.

Симптомы избытка йода в организме

Симптоматика любого заболевания часто индивидуальна и зависит от множества факторов. Иногда роль играет даже половая принадлежность и возраст пациента.

У мужчин

Кроме распространенных симптомов йодизма (чередующиеся заболевания основных органов/систем, стремительное ухудшение самочувствия, кожные высыпания, гипертиреоз, воспаление слизистой глаз и носоглотки), у мужчин часто наблюдается значительное ухудшение потенции. Более того, это и есть один из основных «тревожных звоночков» недуга, особенно, если имеет место и другая симптоматика.

У женщин

Симптомы избытка йода в организме у женщин имеют более серьезные признаки и последствия во время интересного положения.

Да, он жизненно необходим для нормального течения беременности и внутриутробного развития крохи, ведь от концентрации этого микроэлемента напрямую зависит развитие головного мозга/костной ткани малыша.

Но не стоит забывать, что его повышенный уровень у беременной женщины может спровоцировать выкидыш/преждевременные роды или серьезные патологии развития плода. Читайте про норму йода для беременных.

Такой исход может стать результатом Базедовой болезни, гипертиреоза, зоба, тахикардии, других заболеваний сердечно-сосудистой/нервной/дыхательной систем.

ВАЖНО! Симптомы переизбытка йода в организме у женщин не «в положении» мало чем отличаются от признаков и последствий патологии у мужчин. Разве что женский пол более зависим от гормонального фона.

У детей и подростков

Для юного организма необходимая концентрация элемента определяется в соотношении возраста и весовой категории.

Даже небольшое превышение нормы может сопровождаться аллергическими реакциями, слабостью, эмоциональной нестабильностью, снижением веса, хроническими ОРВИ, нарушением развития опорно-двигательного аппарата.

Источники йода и нормы потребления

Йод попадает в наш организм только извне – с продуктами питания и витаминными добавками, поэтому всегда важно соблюдать сбалансированный рацион.

Наибольшее количество йода содержат морепродукты – рыба, ракообразные, водоросли и другие обитатели моря. Значительно меньше его в растительной пище – клюкве, черносливе, гречке, картофеле, рябине и пр. Учитывая тот факт, что в Казахстане существует проблема дефицита йода в почве, содержание в местных продуктах ничтожно мало.

За всю жизнь человеку необходимо всего около 3–5 г этого вещества. По данным ВОЗ, норма потребления йода для взрослого человека – 150 мкг в сутки. Это примерно 70 г морской капусты или 100 г минтая.

Конечно, далеко не все люди любят рыбу и морепродукты. Поэтому для восполнения дефицита специалисты рекомендуют использовать йодированную соль, пищевые добавки и лекарственные средства. И вот тут нужно быть осторожным. Если соли много не съешь, то бесконтрольный прием препаратов и витаминных добавок может вызвать передозировку йода.

Группа риска

Первые места в группе риска по развитию йодизма справедливо занимают несколько категорий:

• люди, которые трудятся на химических предприятиях;
• жители приморских районов;
• пациенты/будущие мамы, которые длительное время принимают препараты, содержащие йод;
• люди, в рационе которых преобладают продукты с высоким содержанием данного микроэлемента;
• дети, имеющие доступ к раствору препарата.

ОСТОРОЖНО! Последняя категория должна быть под постоянным контролем родителей. Более того, они в первую очередь должны помнить о потенциальной опасности, ограничив доступ своего чада к домашней аптечке.

Йодизм и его причины

Согласно мировой статистике, от переизбытка йода страдает более 200 миллионов людей, в зоне риска находится практически миллиард человек.

К причинам йодизма относят:

• вдыхание йодированных паров (как правило, это издержки вредной работы);
• длительное употребление препаратов, содержащих такой элемент;
• употребление йода в количестве, в разы превышающем суточную норму;
• непереносимость йода;
• чувствительность к йоду и йодсодержащим препаратам.

Диагностика заболевания

Зачастую основным фактором, который указывает на переизбыток йода, оказывается симптоматика патологии. Да, врач просто сопоставляет жалобы пациента, явную клиническую картину, его род деятельности, принимаемые в последнее время препараты, место жительства и ставит диагноз.

Если признаков/симптомов недостаточно, больной может быть направлен на анализ крови/мочи.

Это интересно! Читайте статью про значение йода для человека, его польза и вред.

Лечение

Составление терапевтического алгоритма напрямую зависит от вида йодизма:

• Если отравление острое, лечить патологию начнет бригада скорой помощи: пациенту промывают желудок тиосульфатом натрия (5% раствор), очищают кожные покровы.
• При хроническом йодизме врач определяет пути попадания химического элемента в организм и временно их блокирует. Параллельно составляется алгоритм восстановления щитовидной железы, пищеварительного тракта, других пострадавших систем.

Но, к сожалению, иногда счет идет на минуты, особенно, что касается детей. Родителям стоит помнить, что делать, если ребенок выпил йод и реагировать немедленно, пока малыш не потерял сознание. А именно:

• вызвать скорую помощь;
• дать выпить потерпевшему несколько стаканов теплой воды, вызывая рвоту после каждого из них;
• после промывания желудка – активированный уголь.

ВНИМАНИЕ! Через сколько выводится, как вывести и как снизить избыток микроэлемента может ответить только квалифицированный специалист, к которому необходимо обратиться при появлении первых симптомов недуга.

Когда случается передозировка?

1. Прием лекарственных средств и добавок с йодом. Фармпрепаратов, содержащих калия йодид, довольно много. Еще больше выбор биологически активных добавок с этим компонентом. Таблетки стандартно дозированы по 100, 200 мкг. При случайном или намеренном разовом приеме 15–30 таблеток в организм поступает токсичное количество йода.
2. Нетрадиционное использование йодных комбинаций. К сожалению, некоторые рецепты нетрадиционной медицины содержат прописи лекарственных форм с йодом, используемые не по терапевтическому назначению. Это могут быть советы: принимать раствор йода внутрь, добавлять в смеси для полоскания, ингаляции, делать йодные сетки. Подобные рекомендации не согласуются с текстом официальной инструкции.

5%-ный раствор йода содержит 5 г этого вещества в 100 мл спиртового раствора, и есть только один способ его безопасного использования – местно, на раневые поверхности (об этом написано и на упаковке). При этом указаны возможные побочные эффекты, которые наблюдают при длительном использовании и нанесении на обширные раневые поверхности. Несмотря на это, некоторые пациенты сознательно нарушают инструкцию и лечатся нетрадиционным путем.

Легко пересчитать, что одна капля такого раствора содержит 2,5 мг йода. Две капли — уже токсичная доза! Прием 60 мл раствора этого препарата может оказаться смертельным.

1. Состояния, связанные с проблемами выведения микроэлемента:

• хронические заболевания почек (пиелонефрит, мочекаменная болезнь, почечная недостаточность);
• хроническая гиперкалиемия, лечение калийсберегающими диуретиками и ингибиторами АПФ.

1. Аллергические проявления:

• герпетиформный дерматит;
• непереносимость йодсодержащих продуктов и веществ.

1. Интоксикация йодом у работников профильных производств. Сотрудники производства по добыче и переработке химикатов должны пользоваться перчатками, респираторами и защитной одеждой. Несоблюдение правил безопасности и пренебрежение к средствам индивидуальной защиты ведет к отравлению. Предельно допустимая концентрация йода в воде – 0,125 мг/дм3, в воздухе – 1 мг/м3.
2. Раб?