Брусника для роста волос

Брусника. Состав брусники, полезные свойства и применение

Брусника. Состав брусники, полезные свойства и применение

Брусника уже давно завоевала многих своим приятным кисло-сладким вкусом. Увидев это ягодку на кустике просто невозможно удержаться, чтобы не положить ее в рот, она так и манит нас своим красивым красным окрасом. Джумы и варенья из брусники отличное угощенье к зимнему чаепитию.

Все любители брусники знают, что и как из нее приготовить и в каком виде употребить, а вот какую пользу для организма в себе таит брусника и что содержит в себе эта красная ягодка знает далеко не каждый. Именно эти интересные темы мы с вами сейчас и рассмотрим.

Состав брусники

Брусника — ягодка с довольно большим составом витаминов и микроэлементов. Её состав настолько богат, что она вам в состоянии заменить витамины из аптеки. Достаточно съедать 100 г ягод чтобы получить все что вам необходимо.

• В бруснике много витамина А; В; В2; В9; РР и С.
• Каждая ягода содержит в себе такие минералы — кальций, фосфор, калий, магний, натрий и такое необходимое нам железо. А также медь, фосфор, хром, марганец.
• В бруснике есть дубильные вещества, углеводы, каротин и пектин.
• Так же она очень богата кислотами, в ней есть лимонная и яблочная кислота. В бруснике содержится даже салициловая кислота. А также очень полезная аминокислота омега 3.
• Есть в этой ягоде так же минеральные соли, антиоксиданты, флавоноиды, токотриенол, кверцетин и арбутин.

Применение брусники

Брусника — ягода вкусная и полезная, потому используется она довольно широко.

Применение брусники в кулинарии

• В кулинарии брусника нашла свое законное место, из нее готовят различные вкусные джемы, а также варят варенье из самой брусники или с ее добавлением для усиления вкуса слишком сладких ягод.
• Из брусники готовят различные морсы, их готовят исключительно из одной брусники, или также, как и варенье в сочетании с другими более сладкими ягодами.
• Бруснику вялят и потом применяют для зимних компотов, а также различной выпечки.
• Брусника добавляется при консервации и квашенье, к примеру, квашеная капуста намного вкуснее, если в неё добавить ягоды брусники.
• Применять бруснику в кулинарии можно и в виде соусов, ее добавляют к мясу и рыбе.

Достаточно иметь бруснику и чуть фантазии и эта ягода станет незаменимым помощницей на вашей кухне.

Применение брусники в косметологии

Но конечно в кулинарии применение брусники не заканчивается. Эта чудная ягодка поможет каждой женщине сохранить красоту и молодость.

• Употребление брусники в пищу даст все необходимое для роста волос и ногтей. Состояние кожи у женщин, которые любят покушать эту ягодку всегда просто отличное, естественно, при условии, что нет заболеваний, препятствующих этому.
• Маски из ягод брусники помогут на дольше сохранить молодость кожи лица, она поможет увлажнить кожу и напитать всем что коже необходимо. Такие маски помогут избавится от пигментных пятен и угревых высыпаний.
• Сок ягоды помогает увлажнить руки не хуже глицерина.
• А настоем из ягод и листьев брусники нужно ополаскивать волосы после мытья, и вы сможете избавиться от выпадения и ломкости волос.
• В косметологии применяется экстракт брусники, его добавляют в маски или используют в чистом виде, добавляется этот экстракт и в кремы.
• Отварами из листьев протирают лицо как тоником.

Применение брусники в народной медицине

В медицине брусника так же нашла достойное применение. Применяются ягоды и листья растения, которые так же имеют богатый состав и обладают массой полезных свойств. Народная медицина уже многие годы использует дары данные брусникой для лечения и профилактики многих заболеваний. Существуют проверенные рецепты лекарственных средств из брусники.

• Отвары из брусники применяются при заболеваниях почек и при образовании в них камней, эти отвары помогают при цистите. Так же применяют их при подагре и ревматизме. При этих заболеваниях брусника оказывает помощь благодаря своим мочегонным свойствам.
• Брусника в разы усиливает действие антибиотиков. Благодаря этому свойству ее рекомендуют употреблять при всех заболеваниях, при которых используется лечение антибиотиком.
• Отвары, морсы и свежие ягоды применяют при лихорадке.
• Брусника в любом виде, выводит из организма тяжелые металлы и накопившиеся токсины. Благодаря этим свойствам народная медицина применяет её в комплексе при лечении рака.
• Брусничный морс используется как тонизирующие средство, а также он очень хорошо утоляет жажду.
• Плоды брусники помогут улучшить пищеварение, они способствуют выделению желудочного сока, что помогает лучше переваривать и усваивать пищу.
• Так же брусника помогает поднять пониженную кислотность, снимает воспаление поджелудочной железы и помогает бороться с панкреатитом.
• Благодаря все тому же мочегонному свойству она помогает при гипертонии снижая артериальное давление.
• Употреблять бруснику постоянно рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом. Эта ягодка способна снизить уровень сахара в крови.
• Настой брусники всегда применялся как очень эффективное средство при лечении ангины и других заболеваниях горла.
• Так же настой брусники применятся при лечении чесотки и лишая, его в этом случае, используют как примочку.
• Варенье из брусники сваренное на меду помогает мужчинам избавится от простатита и повысить увядающую мужскую силу.
• Так же брусничные отвары и настои помогают женщинам при мастите.
• Брусничный сироп применяется при проблемах со зрением. Людям, у которых повышены нагрузки на зрение рекомендуется употреблять его ежедневно в качестве профилактики снижения зрения.

Противопоказания по применению и употреблению брусники

Хоть брусника и невероятно полезна, но есть у нее и противопоказания. В некоторых случаях её употребление стоит ограничить или вовсе исключить.

• К таким случаям относится язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка.
• Так же стоит увлекаться брусникой, если у вас гастрит с повышенной кислотностью, поскольку она способствует повышению кислотности.
• Если у вас склонность к понижению артериального давления или гипотония, то вам так же стоит употреблять бруснику с осторожностью, ведь она способствует снижению артериального давления.
• Так же к таким показаниям относится индивидуальная непереносимость к продукту или аллергия.

Брусника как лекарственное средство довольно сильная и потому отнеситесь внимательно к противопоказаниям и прислушивайтесь к вашему организму, чтобы не навредить своему здоровью.

Употребляйте бруснику с умом и будьте всегда здоровы!

Источник

Листья брусники

Зеленая аптека Просмотров: 616 28.02.2020

Латинское название брусники — Vaccínium vítis-idaéa, переводится буквально «виноградная лоза с горы Ида». И впервые описание этой ягоды появляется у европейских ботаников Додонеуса — голландского, а точнее фламандского ученого естествоиспытателя, жившего в XVI веке, и Геснера — швейцарского ученого энциклопедиста, современника Додонеуса.

Несколько слов о виде этого растения

Брусника, это низкорослый полукустарник, не выше 20 см в высоту, произрастающий по всей лесотундровой зоне, по хвойным лесам, мшистым торфяникам, на альпийских лугах и гольцах. Кстати, в латинском названии заложено сведение об ареале обитания брусники — года Ида находится на острове Крит и достигает высоты почти 2,5 км над уровнем моря.

Поскольку нас интересуют листья этого растения, и исключительно, как лекарственное сырье, заострим на них свое внимание:

1. Листья на бруснике очередные, частые, кожистые.
2. Они крепятся к веткам короткими черешками, имеют эллиптическую форму с цельными загнутыми краями.
3. Их длина не превышает 3-х см, а ширина 1,5 см.
4. Сверху они темно-зеленого цвета, а снизу светло-зеленые крапленые мелкими ямочками, в которых собирается вода, за счет булавовидного образования, наполненного слизистым веществом, поглощающим воду. Благодаря такому устройству лист брусники всегда насыщен влагой.

Состав и полезные свойства брусничного листа

Как всякое растение, брусника уникальна и по своему биохимическому составу, и по вкусовым качествам, разве что, внешним видом напоминает толокнянку. Поскольку лечебными свойствами обладают в основном листья, на их составе мы и сосредоточим свое внимание. В листьях брусники содержатся:

1. Дубильные вещества, которые обладают кровеостанавливающим и закрепляющим свойством. Именно потому настои и отвары брусничного листа рекомендуют использовать при пародонтозе, когда десна кровоточат и становятся рыхлыми. Этот отвар приводит их в тонус и убирает кровоточивость.
2. Фенологликозиды, содержащиеся в этом сырье, оказывают антисептическое и дезинфицирующее действие на мочевыводящие и дыхательные пути.
3. Гиперозид, которым богата клетчатка листьев брусники, обладает ярко выраженным седативным действием, его целесообразно принимать при повышенной тревожности, бессоннице и возбудимости нервной системы. Кроме того, он обладает кардиотоническими свойствами и может быть использован для профилактики сердечных заболеваний, а также для лечения сердечной недостаточности.
4. Арбутин, содержащийся в листьях, является антисептиком. Его вытяжку используют в препаратах, санирующих мочевыводящие пути. В отварах и настоях он действует мягко, но эффективно. Активно помогает справиться с воспалительными процессами мочеполовых органов.
5. Флавоноиды и фенолкарболовые кислоты — галловая, эллаговая, хинная, винная и урсоловая кислоты, которыми богаты листья брусники, делают их незаменимыми помощниками в борьбе со свободными радикалами, болезнетворными микроорганизмами, помогают справиться с воспалительными процессами внутренних органов и кожных покровов.
6. Органические кислоты — лимонная, яблочная, бензойная, щавелевая, уксусная, глиоксиловая, пировиноградная, оксипировиноградная — помогают усваивать витамины и микроэлементы, содержащиеся в продуктах питания, участвуют в метаболизме липидов, углеводов и белков. Недостаток органических кислот пагубно сказывается на состоянии организма, он пребывает в состоянии хронической усталости, из-за снижения обмена веществ в организме.

Применение брусничного листа в медицине

Из брусничного листа делаются вытяжки, которые используются фармацевтической промышленностью для производства препаратов, в основном, предназначенных для лечения мочеполовой сферы человека.

Как растительное сырье, употребляемое в домашних условиях для приготовления отваров, настоев и настоек, листья брусники применяют при следующих заболеваниях:

1. При тревожности, бессоннице и легко возбудимости нервной системы.
2. Для полосканий полости рта при стоматитах и гнойных ангинах, при пародонтозе.
3. При цистите, пиелонефрите и простатите.
4. Остеохондроз, артриты, бурситы, подагра и ревматизм — тоже являются показанием для длительно лечения отварами и настоями брусничного листа.
5. Людям, страдающим диабетом 2-го типа, он помогает регулировать уровень глюкозы в крови.
6. При желчекаменной болезни, отвары из брусничного листа тоже будут более чем кстати.

Для применения в медицинских целях лист брусники заваривают, как чай, делают отвары, настойки и настои. Приводим вам рецепты приготовления лечебных снадобий из брусничного листа.

Рецепт приготовления отвара

Этот отвар употребляют при цистите, при мочекаменной болезни, а также при желчекаменной болезни. Отвар может храниться в холодильнике 3-4 дня. Перед употреблением его обязательно нужно подогреть.

Ингредиенты:

• лист брусники — 0,5 стакана;
• вода — 1 л.

Способ приготовления:

1. Готовить отвар рекомендуется в эмалированной посуде, т.к. листья насыщены кислотами, которые могут вступить в реакцию со стенками любой другой посуды, что плохо повлияет на качество отвара.
2. Залить листья холодной водой и поставить на малый огонь и довести до кипения.
3. После закипания воды, огонь сделать минимальным и томить отвар 20 минут на очень малом огне, чтобы не было кипения. Кастрюлька должна быть плотно закрыта крышкой.
4. Отвар через 20 минут снять с огня и дать ему остыть до 37-38 °С.

Принимать при остром цистите по 0,5 стакана 5 раз в день, через равные промежутки времени.

Рецепт приготовления настоя

Для тонизирования организма можно заваривать лист брусники, как чай и пить его вместо черного или зеленого чая. Такой чай насытит организм витаминами и микроорганизмами. Является прекрасным профилактическим средством против простудных заболеваний и нарушения сердечного ритма.

Ингредиенты:

• лист брусники — 1 десертная ложка;

• вода — 250 мл.

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду;
2. Чашку сначала сполоснуть кипятком, засыпать в нее сухой лист, залить кипятком, прикрыть блюдечком и дать настояться 5-7 минут.
3. Пить можно 3-4 раза в день с ложечкой меда или с брусничным вареньем.

Нет ограничений в приеме такого настоя, его пьют, как обычные чаи, а оздоровление всего организма наступает постепенно, но неизменно.

Как заготовить лист брусники

Правильно заготовленный лист брусники принесет немало пользы, потому, несколько советов, как это сделать с максимальной пользой, никому не повредят:

1. Как только растает снег, самое время заготавливать лист брусники, в нем максимальная концентрация всех полезных ингредиентов. К тому же листья, собранные в это время, при сушке не чернеют.
2. Если этот срок пропустили, не беда, можно дождаться конца сентября месяца, или начала октября и смело приниматься за заготовку сырья.
3. Обрывать листики надо очень аккуратно, чтобы не повредить ветки и корневую систему.
4. Не оголяйте веточки, срывайте с каждого кустика не более 30% листвы, ведь вы же хотите еще и ягод поесть, когда они созреют.
5. Сорванную листву выкладывают тонким слоем на полотно, картон или бумагу в затененном месте идо полного высыхания листиков, переворачивают, чтобы сушились равномерно.
6. Хранят их в холщовых мешочках, или в пластиковых контейнерах, в темном, сухом и прохладном месте.

Большинство людей лишены возможности заготавливать листья брусники. Зато они могут перейти в каталог, не покидая нашего сайта и заказать в интернет-магазине фиточай из листьев брусники, а также сушенный лист в 50 граммовой упаковке от торговой марки «Хорст».

В один клик вы приобретете целую зеленую аптечку для поддержания и поправки вашего здоровья.

Каталог Брусника

Листья брусники обладают целебными свойствами, о чем хорошо знали знахари. Их использовали для остановки кровотечений, для лечения мочеполовой системы у мужчин и женщин. Использовали лист брусники и как седативное средство при повышенной тревожности и бессоннице.kbvcn

Подпишитесь и получите скидку 5% на все!

Источник